Smotanovo- tvarohová torta

 

Ahojte,

dnes tu pre Vás mám smotanovo- tvarohovú tortu. Piekla som ju na narodeniny maminy. 

Budeme na to potrebovať:

Korpus

• 4 vajcia
• 2 hrnčeky múky
• 1 a 1/2 hrnčeka kryštalového cukru
• 1 pl. lyžica oleja

Krém

• 250 ml smotany na šľahanie
• 1 tvaroh
• 2 vanilkové cukry
• maliny

Postup:

Do dvoch misiek si rozdelíme bielka so žĺtkami. Bielka si rozmixujeme, až kým nebude sneh úplne tuhý. Keď máme bielka rozmixované, v druhej miske si pomixujeme žĺtka kým z nich nebude pena. Potom si do misky so žĺtkami pridáme sneh z bielok. Pomaly budeme miešaťa keď to bude poriadne premiešané, pridáme múku a cukor. Pečieme pri teplote 180°C cca 35- 40 minút. 

V miske si rozmixujeme smotanu na šľahanie. Potom pridáme tvaroh a opäť pomixujeme. Na 15 minút dáme do chladničky. 

Keď nám korpus vychladne, rozrežeme ho na polovicu. Pridáme krém z chladničky a vyzdobíme ľubovoľným ovocím.

Dúfam, že si tento recept vyskúšate aj Vy a ak áno, napíšte nám či Vám torta chutila.

Za všetko Vám ĎAKUJEM :)